Органический кокосовый сахар Quezon's Best

Органический кокосовый сахар Quezon's Best производится из нектара соцветий кокосовой пальмы, произрастающей в экологически чистых районах филиппинского острова Лусон, сертифицированных на соответствие правилам органического земледелия, то есть без применения удобрений, пестицидов, без ГМО и без вмешательства человека в процесс роста и созревания. Сахар производится исключительно методом щадящего выпаривания, он сохранил в себе все полезные свойства сока кокосовой пальмы. Кокосовый сахар обладает невысоким гликемическим индексом — 35 единиц, у тростникового сахара 68 единиц, благодаря чему при употреблении этого продукта происходит постепенный выброс глюкозы в кровь, что снижает нагрузку на поджелудочную железу.

Кокосовый сахар Quezon's Best богат витаминами и минералами. Это отличный источник калия и магния (поддерживает работу сердца, костного и мускульного аппарата), цинка, железа и витаминов В1, В2, В3, В6. Также в его состав входит инозитол, который благотворно влияет на нервную систему. Из кокосового сока в сахар попадают аминокислоты, среди которых особенно ценной называют глютамин. Данная аминокислота способствует быстрому заживлению повреждений, положительно сказывается на иммунитете, ускоряет восстановление тела после физической нагрузки.

Кокосовый сахар Quezon's Best обладает слегка карамельным вкусом и ароматом и прекрасно подходит для приготовления различных напитков, блюд и выпечки. За счёт особенного привкуса, он поможет по-новому ощутить вкус старых рецептов. Напитки, в которые добавляется кокосовый сахар, отличаются более выраженным вкусом и приятным ароматом. Они дают значительный заряд энергии. Выпивая такой напиток утром, вы быстро прогоните сон, а при употреблении вечером этот напиток поможет избавиться от усталости.

При замене белого сахара на кокосовый, необходимо придерживаться пропорции 1:10, то есть вместо одного грамма тростникового сахара использовать десять граммов кокосового. Кокосовый сахар не такой сладкий, как тростниковый сахар, важно следить за количеством его потребления.