О пользе кокосовой воды

На санскрите — одном из древних азиатских языков — кокосовая пальма звучит как «калпаврикша», что значит «райское дерево желаний, дающее все, что нужно для жизни». И это не удивительно. На нашей планете действительно есть места, которые можно назвать раем на Земле, где растут кокосовые пальмы, дающие экзотические плоды.

Зарожденная в них жидкость — это полностью стерильная и самая чистая вода в природе. Её главная ценность — набор природных электролитов, имеющих оптимальный баланс, практически такой же, как и человеческая плазма. И, если рассказы об удивительных случаях использования кокосовой воды в качестве донорской крови все же фантастичны, то её регенеративное действие не вызывает сомнений.

Естественный энергетик в упаковке, созданной самой природой. Кокосовая вода — эндосперм, содержащий все питательные вещества, необходимые для развития плода, чья цель — продолжение рода. Однако в жидком, легком для усвоения виде он находится только у самых молодых плодов. Поэтому диетическими объектами промысла, дарящими людям «сок жизни» являются только зеленые кокосовые орехи, чей эндосперм не успел созреть и стать высококалорийным.

Для сравнения — в 100 мл кокосового молока содержится 230 ккал, тогда как в воде не более 20 ккал, что почти в 10 раз меньше.

Состав и полезные свойства кокосовой воды

Кокосовая вода — 100% натуральный продукт, богатый незаменимыми минералами, микроэлементами, витаминами, белками, аминокислотами. Она свободна от глютена и имеет низкое содержание углеводов (около 2,5%) и гликемический индекс (ГИ=3).

В составе кокосовой воды:

  • Витамины группы В (тиамин В1, ниацин В3, фолат В9, пиридоксин В6, рибофлавин В2 и В12), необходимые для волос, ногтей и кожи и при неврологических заболеваниях.
  • Высокая концентрация калия, что делает её регулярное потребление эффективным при сердечно-сосудистых заболеваниях и помогает поднять уровень HDL (хорошего холестерина).
  • Множество энзимов и цитокининов, отвечающих за деление и рост клеток. Благодаря этому кокосовая вода сдерживает процесс старения.
  • Лауриновая кислота, решающая проблемы с пищеварением, обладающая антибактериальными и противовирусными свойствами для борьбы с желудочно-кишечными инфекциями, и выравнивающая РН-баланс.
  • Магний, натрий, фосфор, цинк, железо, марганец, кальций, медь. Комплекс минералов повышает устойчивость нервной и иммунной систем, снижает усталость, улучшает кроветворение, помогает при обезвоживании.
  • Селен, предупреждающий образование свободных радикалов и являющийся мощным антиоксидантом.
  • Холин, являющийся отличным гепатопротектором, требуемым для здоровья печени и регулирующий уровень инсулина.

Кокосовая вода ускоряет метаболизм, что важно при борьбе с лишним весом. Прекрасно восстанавливает водный баланс организма после физических нагрузок и в жару, служит основой для протеиновых коктейлей.

Употребление кокосовой воды при беременности

Питательные свойства, легкая усвояемость, отсутствие консервантов и других искусственных добавок делают кокосовую воду неоценимой при беременности и лактации. Аминокислоты, витамины и минералы (такие, как пиридоксин, тиамин, фолиевая кислота, селен, железо и кальций) защищают от переутомления и помогают справиться с токсикозом.

Кроме того, они способствуют формированию прочной костной ткани, почек, головного мозга и эндокринной системы у плода. Снижают риск анемии, обеспечивают полноценность плаценты, быстрое и правильное деление клеток.

Кокосовая вода для детей

Большое количество минералов, содержащееся в кокосовой воде, является определяющим при восполнении сильных потерь жидкости, свойственных желудочно-кишечным заболеваниям, нередким у детей. Она станет оптимальным решением и в жаркую погоду, и при инфекциях мочевыводящих путей, используясь в качестве дополнительного мочегонного средства.

Помимо этого один из её компонентов — лауриновая кислота, обладающая мощным противовирусным и антибактериальным действием. Главная составляющая материнского молока, она отвечает за усиление иммунной системы ребенка и эффективна против вирусов герпеса, гриппа, кори, цитомегавируса, грамположительных и грамотрицательных бактерий, и простейших.

Кокосовая вода не содержит химических компонентов и сахара, практически никогда не вызывает аллергии и не имеет побочных эффектов. Её употребление абсолютно безопасно для детей разных возрастов.

Польза кокосовой воды для пожилых людей

Экзотический вкус и пользу кокосовой воды оценят и люди старшего возраста. Стакан напитка в день не только подарит витаминный заряд, придаст бодрости и поможет преодолеть усталость. Он поможет ускорить обмен веществ, станет отличной профилактикой мочекаменной болезни, гипертонии и других кардиоваскулярных заболеваний, одной из причин которых является дефицит магния и калия.

Её использование поможет в решении возрастных проблем кожи. Снизит риск получения теплового удара и обезвоживания, которые особенно опасны для людей в возрасте. Кроме того, кокосовая вода способна выровнять уровень глюкозы в крови, что важно для тех, кто страдает диабетом.

Герметично упакованная, она сохраняет все свои уникальные качества, благодаря высокотехнологичным методам экстракции, не допускающим соприкосновения жидкости с внешней средой.

Прайс-каталог ( PDF, 1,51 Мб)