Органическая кокосовая мука COCOMI BIO

Органическая кокосовая мука COCOMI BIO 500 г (Шри-Ланка)
COCOMI BIO

Страна происхождения: Шри-Ланка

Объём/вес: 500 г

Вид упаковки: пищевой картон/пластик/фольга

Упаковка 12 шт. x 560 ₽

6 720 ₽


Состав

100% мука из мякоти кокоса.

Описание

«Хлеб тропиков» – второе имя кокосового ореха. Это название кажется особенно точным, когда речь идет о кокосовой муке.

Сырьем для экзотической муки служит мякоть кокоса. В процессе изготовления масса проходит несколько этапов: высушивание, обезжиривание, и перетирание в порошок.

Процесс переработки построен таким образом, что все полезные вещества, которые содержатся в кокосах, сохраняются и в конечном продукте. Мука кокоса богата витаминами D, А, Е, С и группы В. Этот продукт отличает высокий уровень содержания солей калия и магния, находящиеся в соединениях, которые легко усваиваются организмом. В составе присутствует также кобальт, никель и йод. Пища приготовленная с использованием кокосовой муки улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, благотворно влияет на состояние кожи.

В кулинарии этот продукт является аналогом любой другой муки. Однако здесь есть свои особенности. Например, она вбирает в себя намного больше влаги, что обязывает корректировать рецептуру, увеличивая количество воды или любой другой жидкости.

Энергетическая ценность: 440 Ккал.

  • Белки: 20 г. (~80 кКал)
  • Жиры: 14 г. (~126 кКал)
  • Углеводы: 60 г. (~240 кКал)
Прайс-каталог ( PDF, 1,51 Мб)